Грибы России.

Рядовка сизоватая, Рядовка голубиная.

Tricholoma columbetta.

Шляпка. Диаметр до 10 см, сначала колокольчатая, позже выпуклая или плоская, с бугорком, шелковистая, с волнистой поверхностью и загнутыми внутрь краями. Цвет белый, изредка с голубоватыми или розоватыми пятами. Пластинки белоснежные, частые. Мякоть толстая, волокнистая, белая. Вкус сладковатый, запах слабый, мучной.

Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 3 см, ровная или сужающаяся книзу, волокнистая, белая, снизу голубовато-зеленоватая.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лиственных или смешанных лесах, на пастбищах, растет одиночно или небольшими группами.

Сезон. Июль – сентябрь.

Сходство. Можно спутать с другими рядовками белого цвета. Опасно перепугать с ядовитой говорушкой беловатой (Clitocybe dealbata), у которой пластинки низбегающие, кремовые и меньшие размеры.

Употребление. Хороший гриб, можно мариновать, солить, жарить.