Выпечка из слоеного теста.
- ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ СЛОЕНОГО ТЕСТА. ➾
- Полуслоеное тесто…
- 1. Замешивание теста.
- 2. Подготовка масла.
- 3. Раскатывание теста слоями.
- СЛАДКИЕ БЛЮДА. С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ. Груши в слоеном тесте. ➾
- Яблоки под слоеным тестом. ➾
- Слойка с яблоками. ➾
- Слоеные пирожные с яблоками. ➾
- Яблочные пирожные. ➾
- Сливы на слоеном тесте. ➾
- Слоеный пирог с яблоками и изюмом. ➾
- Штрудель. ➾
- Яблоки в слоеном тесте. ➾
- Слоеные пирожные с яблочным повидлом. ➾
- С ДРУГИМИ НАЧИНКАМИ Слоеные пирожные с кремом. ➾
- Карманчики из слоеного теста. ➾
- Ветрянки из слоеного теста. ➾
- Кружки и язычки из слоеного теста. ➾
- Пирог с творогом. ➾
- Трубочки из слоеного теста. ➾
- «Улиточки». ➾
- Баклава. ➾
- БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ Булочки. ➾
- Рулеты из слоеного геста. ➾
- Кулебяка из слоеного теста. ➾
- «Свиные ушки». ➾
- Круассаны. ➾
- «Подошвы». ➾
- Пирожное «пальмира». ➾
- «НАПОЛЕОНЫ». ➾
- Ягодные «Наполеоны».
- Основа торта из слоеного теста.
- Фруктовый «Наполеон».
- Торт «Наполеон» (вариант 1).
- Торт «Наполеон» (вариант 2).
- НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА. С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ. Слоеные пирожки с пестрой начинкой. ➾
- Слоеные пирожки с картофелем, горошком и карри. ➾
- Овощные тортики. ➾
- «Кассуле» с виноградными улитками в кокотнице под слоеным тестом.
- Слоеный торт с картофелем и сыром. ➾
- Трубочки из слоеного теста со шпинатом. ➾
- Слоеные пирожки со шпинатом и брынзой. ➾
- Пирожки из слоеного теста с тыквой. ➾
- С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ. Курник из слоеного теста, или русский слоеный пирог. ➾
- Грибной пирог из слоеного теста с сыром. ➾
- Пирожки слоеные со свежими грибами. ➾
- Пирог с белыми грибами. ➾
- Грибной суп с крышкой из слоеного теста. ➾
- ПИЦЦА. Пицца из слоеного теста. ➾
- Пицца с колбасой. ➾
- Пицца семейная. ➾
- Пицца с грибами и салями. ➾
- С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ. Пирожки слоеные с брынзой. ➾
- Слоеные сырные палочки. ➾
- Тортик с брынзой. ➾
- Пирожки из слоеного теста с брынзой. ➾
- Слоеные палочки с брынзой и орехами. ➾
- Пирожки с брынзой. ➾
- Пастицци с сыром. ➾
- «Пирожные» из слоеного теста. ➾
- Спиральки из слоеного теста. ➾
- Слоеные пирожки с сыром. ➾
- С РЫБНОЙ И МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ. Сосиски в слоеном тесте. ➾
- Рыба в тесте. ➾
- Слоеные пирожки с креветками. ➾
- Слоеные пирожки с мясом. ➾
- Узбекские слоеные пирожки - самса. ➾
- Фаршированные яйца в слоеном тесте. ➾
- Свиная фаршированная вырезка, запеченная в слоеном тесте. ➾
- Запекание говяжьего филе в слоеном тесте. ➾
- Пастицци с мясом. ➾
- Свинина в слоеном тесте. ➾
- Пирожки с печеночной колбасой. ➾
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста. ➾
- БЕЗ НАЧИНКИ. Полумесяцы или треугольники из слоеного теста. ➾
- Слоеные тминные палочки. ➾
- Волованы. ➾
О. В. Панкратова.