Вкусные и полезные блюда из рыбы.
- Введение. ➾
- Закуски. ➾
- Тосты с анчоусами и грецкими орехами. ➾
- Тосты с сельдью и огурцом. ➾
- Крутоны с семгой. ➾
- Тарталетки с щукой под томатным соусом. ➾
- Паштет из судака «Боярский». ➾
- Паштет из сельди. ➾
- Селедочная икра. ➾
- Заливное из камбалы. ➾
- Заливной судак с помидорами. ➾
- Сельдь по-домашнему. ➾
- Сельдь в маринаде по-киевски. ➾
- Сыр из трески. ➾
- Заливные яйца по-самаркандски, фаршированные сельдью. ➾
- Торт-бутерброд «Генерал». ➾
- Холодная закуска из морского языка. ➾
- Закуска из семги. ➾
- Закуска из форели с орехами. ➾
- Расстегаи с осетриной. ➾
- Салаты. ➾
- Салат «Карамболь». ➾
- Салат «Весенний». ➾
- Слоеный салат из жареной рыбы. ➾
- Салат из рыбы и раков. ➾
- Салат из форели и овощей «Ариадна». ➾
- Салат из судака с болгарским перцем. ➾
- Салат «Азовский». ➾
- Салат «Бранденбург». ➾
- Салат «Легкий». ➾
- Салат «Гольфстрим». ➾
- Салат «Ласточкины гнезда». ➾
- Салат «Тропический рай». ➾
- Салат «Вдохновение». ➾
- Салат «Гудзон». ➾
- Салат «Нептун». ➾
- Салат «Столичный». ➾
- Салат «Варна». ➾
- Салат «Монастырский». ➾
- Салат «Коррида». ➾
- Салат «Путешествие». ➾
- Салат «Византия». ➾
- Салат «Морской берег». ➾
- Первые блюда. ➾
- Уха «Королевская». ➾
- Суп «Волжские просторы». ➾
- Суп с молочной заправкой. ➾
- Бульон с фрикадельками по-киевски. ➾
- Острая похлебка из щуки. ➾
- Суп-пюре «Лангедок». ➾
- Щи «Деревенские». ➾
- Суп «Аляска». ➾
- Окрошка с рыбой и зеленью. ➾
- Борщ «Воронежский». ➾
- Солянка «Партизан». ➾
- Суп-пюре из консервированного лосося. ➾
- Суп «А-ля Маршалл». ➾
- Суп из сома «В тихом омуте». ➾
- Суп «Эйфелева башня». ➾
- Вторые блюда. ➾
- Котлеты из трески «Радуга». ➾
- Биточки из скумбрии. ➾
- Тельное с овощным гарниром. ➾
- Сиг отварной по-французски. ➾
- Сом отварной. ➾
- Налим по-польски. ➾
- Камбала по-румынски. ➾
- Карп, запеченный с картофелем и яблоками. ➾
Дарья Владимировна Нестерова.