Точно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени.
- Введение. ➾
- Бутерброды. ➾
- Холодные бутерброды. ➾
- Бутерброды «Пикантные».
- Бутерброды «Жгучие».
- Бутерброды «Луковые».
- Бутерброды «Зеленые».
- Бутерброды с укропом и огурцами.
- Бутерброды «Весенние».
- Бутерброды с маслом из шампиньонов.
- Сырные бутерброды на завтрак.
- Бутерброды с красным маслом.
- Бутерброды «Оригинальные».
- Бутерброды «Свежесть утра».
- Бутерброды «Нюанс».
- Бутерброды «Сельдь с сыром».
- Бутерброды по-деревенски.
- Чесночные бутерброды к борщу.
- Бутерброды с маслом из сельди.
- Бутерброды «Завтрак спортсмена».
- Бутерброды «Весенние» с селедочным маслом.
- Бутерброды «Редисовый коктейль».
- Бутерброды с брынзой по-итальянски.
- Бутерброды со сметаной.
- Бутерброды по-украински.
- Бутерброды «Сюрприз в курятнике».
- Бутерброды «Фантазия».
- Бутерброды «Экзотика».
- Бутерброды с красной икрой и семгой.
- Бутерброды с пикантным творожным паштетом.
- Бутерброды с паштетом из говядины.
- Бутерброды «Радуга».
- Горячие бутерброды. ➾
- Хрустящие бутерброды «Синьор Помидор».
- Классические горячие бутерброды.
- Бутерброды с маслом из зелени.
- Бутерброды с кабачковой икрой.
- Бутерброды с баклажаном и зеленью.
- Бутерброды «Диетические».
- Горячие бутерброды «Завтрак итальянца».
- Бутерброды по-польски.
- Чесночные греночки к пиву.
- Бутерброды «Богатырские».
- Острые бутерброды с помидорами.
- Бутерброды по-голландски с яблоками и сыром.
- Гренки к пиву по-украински.
- Бутерброды с колбасой под майонезом.
- Бутерброды «Редис в сметане».
- Горячие бутерброды «Просто и вкусно».
- Бутерброды «Отличные».
- Бутерброды «Витаминные».
- Горячие бутерброды с омлетом.
- Горячие бутерброды «Сюрприз».
- Бутерброды по-шведски с жареной колбасой.
- Бутерброды с паштетом из печени трески.
- Бутерброды с паштетом из сардин.
- Бутерброды «Лакомка».
- Бутерброды «Ассорти».
- Горячие бутерброды с брынзой.
- Бутерброды «Оранжевое утро».
- Гренки по-венгерски с чесноком.
- Бутерброды «Грибная радость».
- Бутерброды с паштетом из яиц и маслин.
- Горячие бутерброды со шпротами и лимонным соком.
- Закуски. ➾
- Мясные закуски. ➾
- Закуска из ветчины, сыра и орехов.
- Жареные сосиски с творожным майонезом.
- Фаршированные груши.
- Пицца по-студенчески.
- Сосиски в медовом соусе по-польски.
- Закуска из сосисок и сыра.
- Копченая колбаса с картофелем.
- Жареная колбаса с сыром и лимоном.
- Лодочки из колбасы.
- Закуска из ветчины.
- Мясная закуска с яблоками и овощами.
- Жареная колбаса с помидорами.
- Закуска из мяса курицы и дыни.
- Рыбные закуски. ➾
- Рыбный паштет с помидорами.
- Закуска из сельди с острым соусом.
- Сельдь с яблоками в сметанном соусе.
- Закуска «Селедочка по-купечески».
- Икра из сельди.
- Рулетики из сельди с лимоном.
- Закуска из копченой сельди по-польски.
- Закуска из кильки с сельдереем.
- Закуска из копченого лосося.
- Паштет из шпрот.
- Паштет из печени трески с овощами.
- Закуски из морепродуктов. ➾
- Жареные кальмары.
- Закуска из отварных кальмаров.
- Паштет из креветок «Морское чудо».
- Фаршированные кальмары «под снегом».
- Запеченные устрицы с сыром.
- Морские шарики.
- Корзиночки с сюрпризом.
- Закуски из грибов. ➾
- Закуска «Завтрак грибника».
- Закуска из маринованных маслят.
- Закуска из шампиньонов «Дамские шляпки».
- Закуска «Хитрый гриб».
- Закуска «Сладко-острый каприз».
- Закуска из маринованных грибов с плавленым сыром.
- Помидоры, фаршированные грибами.
- Закуска из консервированных грибов и ананасов.
- Закуска из грибов и винограда.
- Фруктово-грибной деликатес.
- Закуска из груздей с острым соусом.
- Острая закуска из шампиньонов.
- Закуски из яиц. ➾
- Закуска из яиц по-русски.
- Закуска из яиц под острым соусом.
- Закуска «Весеннее утро».
- Яйца под соусом «Версаль».
- Закуска «Съедобный мухомор».
- Закуска «Яйцо или курица?».
- Закуска «Яблочный сюрприз».
- Яйца по-деревенски.
- Закуска из яиц «Корзинка грибника».
- Закуска «Зеленая лужайка».
- Закуска «Царский завтрак».
- Жареные перепелиные яйца.
- Печеные яйца.
- Закуска «Яйца с сюрпризом».
- Закуски из творога и сыра. ➾
- Паштет «Пикантный творог».
- Паштет из творога с пивом.
- Острая закуска «Сырный микс».
- Сырная закуска «Геракл».
- Паштет «Заячий полдник».
- Закуска из сыра «Зеленые орехи».
- Закуска «Сырные мячики».
- Сыр бри в панировочных сухарях.
- Сырная закуска «Зеленый берег».
- Паштет «Вкуснятина».
- Закуска из творога «Пикантное сочетание».
- Закуска «Горошек в сыре».
- Закуска «Острова фантазии».
- Вегетарианские закуски из фруктов и овощей. ➾
- Сливовая паста.
- Моченые яблоки с зеленым горошком и картофелем.
- Ягодно-овощная закуска.
- Вегетарианский паштет.
- «Яблочно-луковая причуда».
- Клюква с овощами.
- Закуска к борщу из яблок и капусты.
- Закуска из алычи.
- Паштет из сливы по-пекински.
- Десерт из моркови и вишни.
- Закуска из яблок, апельсинов и эстрагона.
- Закуска из апельсинов «Экзотика».
- Салаты. ➾
- Салаты из овощей и грибов. ➾
- Салат из сыра и огурцов.
- Острый салат с виноградом.
- Салат «Египетские пирамиды».
- Салат из капусты и яблок.
- Салат из капусты с аджикой.
- Салат «Василиса».
- Салат «Огуречные лодочки».
- Салат «Илья Муромец».
- Салат «Летний».
- Салат «Творожная лужайка».
- Салат «Осеннее настроение».
- Салат «Селена».
- Салат «Зеленый».
- Салат из капусты и клюквы.
- Салат из редьки и сыра.
- Салат «Зимняя закуска».
- Салат «Италия».
- Салат «Свекольное угощение».
- Салат из свеклы и фасоли.
- Салат из моркови и сыра.
- Салат «Болгарский».
- Салат «Мелодия».
- Салат из свеклы и апельсинов.
- Салат «Вита».
- Салат «Восток».
- Салат «Доброе утро».
- Салат «Наталия».
- Салат «Загадка».
- Мясные салаты. ➾
- Салат из мяса курицы с каперсами.
- Салат из кольраби и баранины.
- Салат «Македония».
- Салат из редьки с говядиной.
- Салат «Лезгинка».
- Салат «Карпаты».
- Салат «Брудершафт».
- Салат «Ансельм».
- Салат «Бавария».
- Салат «Белиссимо».
- Салат «Мясное изобилие».
- Салат «Испанка».
- Салат «Техас».
- Салат «Кремлевский».
- Салат «Зоммерфест».
- Салат «Капуста в курятнике».
- Салат «Купеческий».
- Салат из жареной баранины и кислых яблок.
- Салат «Джульетта».
- Салат «Гурман».
- Салат «Сан-Марино».
- Салат «Курица в апельсинах».
- Салат «Монах» со стручковой фасолью.
- Салат «Восточные ночи».
- Салаты из рыбы и морепродуктов. ➾
- Салат из лемонемы с каперсами.
- Салат «Фортуна».
- Салат «Дальнее плавание».
- Салат «Сельдь под шубой» по-болгарски.
- Салат «Победа».
- Салат «Визирь».
- Салат «Семейный».
- Салат «Жемчужный».
- Салат «Амазонка».
- Салат «Коралловый риф».
- Салат «Чудесный».
- Салат «Похвала».
- Салат «Раковые шейки».
- Салат «Лайнер».
- Первые блюда. ➾
- Овощные супы. ➾
- Картофельный суп с манной крупой и сыром.
- Картофельный суп с консервированной фасолью.
- Картофельный суп с брынзой и лимоном.
- Картофельный суп с кислым молоком.
- Картофельный суп-пюре.
- Суп с клецками.
- Суп из кабачков.
- Суп из сельдерея, моркови и петрушки.
- Суп из шпината.
- Томатный суп с вермишелью.
- Суп из сельдерея и моркови.
- Тыквенный суп.
- Суп из капусты и сельдерея.
- Молочный суп из тыквы.
- Грибной суп.
- Суп из тыквы с фруктами.
- Окрошка.
- Свекольный суп.
- Мясные супы. ➾
- Суп с куриной печенью.
- Суп из говяжьего языка.
- Суп с фасолью и свиными колбасками.
- Суп из сыра.
- Куриный бульон с рисом.
- Суп из баранины.
- Суп с пивом и сосисками.
- Суп с лимоном и каперсами.
- Суп-пюре из мяса курицы.
- Куриный суп с цветной капустой.
- Куриный суп с кукурузой.
- Суп с морской капустой.
- Суп со шпиком и фасолью.
- Куриный суп с яблоками.
- Суп с копченым окороком.
- Суп из свинины и арахиса.
- Супы из рыбы и морепродуктов. ➾
- Суп из рыбы с грибами.
- Рыбный суп с зеленым горошком.
- Суп из минтая с вином.
- Суп из морского окуня с молоком.
- Суп из крабов.
- Суп из лемонемы с черемшой.
- Суп из креветок с молоком.
- Суп из мидий.
- Суп из камбалы с сыром.
- Суп из кильки.
- Суп из форели с орехами.
- Суп из креветок с грибами.
- Суп из креветок и овощей.
- Суп из кальмаров и сыра.
- Суп из кальмаров и цветной капусты.
- Вторые блюда. ➾
- Овощные блюда. ➾
- Картофель с горчицей.
- Картофель с луком.
- Картофель в молочном соусе.
- Картофель с помидорами.
- Помидоры с тушеной морковью.
- Пюре из шпината.
- Картофель в винном соусе.
- Печеные помидоры.
- Жареные кабачки и баклажаны.
- Свекла под сметанным соусом.
- Тушеный болгарский перец с фасолью.
- Вареный болгарский перец с яйцами.
- Тушеная капуста.
- Вареная капуста с морковью.
- Печеные баклажаны.
- Тушеные кабачки с луком и помидорами.
- Кабачки с грибами в сметане.
- Блюда из мяса. ➾
- Жареная свинина с овощами.
- Запеченная свинина.
- Жареная свинина с рисом.
- Гусь, запеченный с овощами.
- Свиные котлеты с рисом.
- Запеканка из курицы.
- Жареная говядина с помидорами.
- Курица по-итальянски.
- Баранина, тушенная в томатной пасте.
- Куриные фрикадельки.
- Колбаски из баранины в сухарях.
- Баранина в пиве.
- Жареная куриная печень.
- Запеченные говяжьи мозги.
- Куриная печень в кляре с ананасами.
- Блюда из рыбы. ➾
- Жареный лосось с ананасами и кукурузой.
- Караси, жаренные с луком.
- Жареные караси под клюквенным соусом.
- Жареная рыба с кинзой.
- Жареный карп с острым соусом.
- Жареный окунь с арахисом.
- Жареный лосось с ветчиной.
- Жареный хек в сметанном соусе.
- Жареный палтус с миндалем.
- Жареный сом под коньячным соусом.
- Камбала с помидорами.
- Лемонема, жаренная с шампиньонами.
- Рыбные оладьи под сырным соусом.
- Рыба с ананасами под острым соусом.
- Оладьи из горбуши.
- Рыбные котлеты.
- Выпечка. ➾
- Запеканки. ➾
- Запеканка из творога с малиновым сиропом.
- Запеканка из вермишели и творога.
- Сладкая рисовая запеканка.
- Творожная запеканка с киви и бананами.
- Малиновая запеканка.
- Вишневая запеканка.
- Гречневая запеканка.
- Ягодная запеканка.
- Рисовая запеканка с ананасами.
- Запеканка из черной смородины.
- Печенье. ➾
- Печенье с арахисовым маслом.
- Песочное печенье.
- Печенье с грецкими орехами.
- Сырное печенье.
- Печенье с маком.
- Печенье с черной смородиной.
- Постное печенье.
- Печенье с имбирем.
- Печенье с фруктами.
- Печенье с клубничной начинкой.
- Лимонное печенье.
- Бисквитное печенье.
- Творожное печенье.
- Пирожки. ➾
- Пирожки с печенью и гречневой кашей.
- Пирожки с мясом курицы.
- Пирожки с мясом.
- Пирожки с рыбой.
- Пирожки с ливером.
- Пирожки с гречневой кашей.
- Пирожки с сыром.
- Пирожки с яблоками.
- Пирожки с маком.
- Пирожки с творогом.
- Пирожки с картофелем.
- Пирожки с морковью.
- Пирожки с квашеной капустой.
- Пирожки с ананасами.
- Торты. ➾
- Торт «Миндальный».
- Торт «Гавана».
- Торт «Английская королева».
- Торт «Каролина».
- Торт «Райское яблоко».
- Торт «Маркиза».
- Торт «Надежда».
- Торт «Апельсинчик».
- Торт «День и ночь».
- Торт «Элли».
- Десерты. ➾
- Фруктовые десерты. ➾
- Ягодный десерт.
- Фруктовое желе.
- Мороженое с дыней и малиной.
- Малиновый десерт.
- Груши с орехами и медом.
- Грушевый десерт.
- Персики с пикантной начинкой.
- Персики со взбитыми сливками.
- Персики в коньячном сиропе.
- Десерт из ананасов со взбитыми сливками.
- Десерт из ананасов.
- Салаты из фруктов и ягод.
- Салат «Фруктовое ассорти».
- Салат из персиков, слив и фейхоа.
- Салат из дыни и вишни.
- Фруктовый салат с морковью.
- Салат из персиков и орехов.
- Салат из бананов и черники.
- Салат из ежевики и черники.
- Салат из груш и черники.
- Салат «Корзиночки».
- Салат из бананов и орехов.
- Салат из апельсинов и клубники.
- Салат из малины с творогом.
- Салат из яблок и фиников.
- Кремы. ➾
- Шоколадный крем.
- Ванильный крем.
- Классический заварной крем.
- Крем со сгущенным молоком.
- Кофейный крем.
- Заварной крем «Зарина».
- Заварной крем «Оригинальный».
- Сбивной крем.
- Яичный крем с шоколадом.
- Сливочный крем с грецкими орехами.
- Крем из малины и клубники.
- Сливочный крем с клубникой.
- Заварной крем с ананасами.
- Персиковый крем.
- Сметанный крем.
- Крем с черникой.
- Апельсиновый крем.
- Крем «Простоквашино».
- Муссы. ➾
- Мусс из красного вина.
- Мусс из манго и апельсинов.
- Шоколадный мусс.
- Мусс из шоколада с имбирем.
- Мусс из красной смородины.
- Мусс из клубники.
- Ананасовый мусс.
- Сырный мусс.
- Маковый мусс.
Виктор Борисович Зайцев.