Русская и советская кухня в лицах. Непридуманные истории.
- Сказки и рецепты от Сергея Друковцева. ➾
- Василий Левшин: энциклопедист на кухне. ➾
- Дмитрий Гурьев, министр и гастроном. ➾
- Екатерина Авдеева, или Последний романтик кулинарии. ➾
- Мари-Антуан Карем как зеркало русской гастрономии. ➾
- Стихи на обед от Владимира Филимонова. ➾
- Игнатий Радецкий: в переводе с французского. ➾
- Герасим Степанов, или Мемуары слепого повара. ➾
- Елена Молоховец, или Девушка из Смольного. ➾
- Иван Забелин: триумф бытовой истории. ➾
- Николай Костомаров: карьера. крепостного мальчика. ➾
- Поваренная книга Толстых. ➾
- Парижское масло Николая Верещагина. ➾
- Михаил и Пелагея: кулинарный роман. ➾
- Великий кулинарный проект Анастаса Микояна. ➾
- Карим Махмудов и национальные кухни. ➾
- Загадочный Вильям Похлебкин. ➾
- Николай Ковалев: без прошлого нет будущего. ➾
- Заключение. ➾
- Библиография. ➾
- Примечания. ➾
О. Сюткина, П. Сюткин.