Китайские блюда.
- Кухни разных провинций Китая. ➾
- Особенности приготовления китайских блюд. ➾
- Нарезка продуктов. ➾
- Тепловая обработка. ➾
- Первый способ. ➾
- Второй способ. ➾
- Третий способ. ➾
- Приправы китайской кухни. ➾
- Рецепты китайской кухни. ➾
- Холодные блюда и закуски. ➾
- Салат из помидоров. ➾
- Салат из баклажанов с чесноком. ➾
- Салат из почек. ➾
- Капуста кисло-сладкая с перцем. ➾
- Ароматные яйца. ➾
- Свинина кисло-сладкая. ➾
- Яйцо с ветчиной. ➾
- Первые блюда. ➾
- Бульон с помидорами и яичными хлопьями. ➾
- Бульон с бараниной и сычуаньской капустой. ➾
- Бульон с тешей калуги. ➾
- Вторые блюда. ➾
- Филе из кур, жаренное с перцем. ➾
- Баранина, жаренная с луком. ➾
- Свинина, жаренная с перцем. ➾
- Судак по-китайски. ➾
- Зеленый стручковый перец с мясом. ➾
- Кусочки курицы с луком и перцем. ➾
- Свинина, жаренная соломкой с молодыми побегами чеснока. ➾
- Жареный рис. ➾
Илья Мельников.