777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение.
- От издательства. ➾
- Посвящение. ➾
- От автора. ➾
- 1. Секреты романтической кухни. ➾
- Первое свидание у вас дома. ➾
- Романтическая атмосфера. ➾
- Как провести первое свидание, чтобы оно не стало последним. ➾
- Блюда для романтического ужина. ➾
- Вариант 1. ➾
- Салат «Райское блаженство».
- Цыпленок в апельсинах «Золотой петушок».
- Мороженое с изюмом и цукатами «Сладкая парочка».
- Вариант 2. ➾
- Салат «Тропический поцелуй».
- Сочная индейка в лимонном соку.
- Мороженое «Тутти-фрутти».
- Кулинарный приворот. ➾
- Яблочный приворот. ➾
- Виноградный приворот. ➾
- Салат с авокадо «Наваждение». ➾
- Столовый этикет. ➾
- Как сделать так, чтобы романтический ужин перерос в не менее романтический совместный завтрак. ➾
- 2. Секреты эротической кухни. ➾
- Эротическое свидание. ➾
- Чем удивить любимого человека? ➾
- Как выглядеть сексуально и пробудить в мужчине желание. ➾
- Блюда эротической кухни. ➾
- Вариант 1. ➾
- Салат с креветками «Русалочка».
- Рыба под горчично-медовым соусом.
- Ванильные козинаки.
- Десерт «Казанова».
- Вариант 2. ➾
- Салат с морепродуктами «Ундина».
- Рыба фаршированная.
- Орехи в меду.
- Десерт «Дон Жуан».
- Мужчины тоже любят комплименты. ➾
- Эротический сюрприз. ➾
- Возбуждающий эротический массаж. ➾
- 3. Как удержать мужчину едой. ➾
- Если ваш мужчина гурман. ➾
- Горячий салат с курицей.
- Грибной жюльен.
- Ветчинные рулеты в винном соусе.
- Мерезе.
- Сырные палочки.
- Суп из кизила с грецкими орехами.
- Суп из недозрелого винограда.
- Рыба, припущенная с фасолью и грибами.
- Линь, сваренный в молоке.
- Если ваш мужчина сластена. ➾
- Нежный банановый десерт.
- Фрукты с шоколадным соусом.
- Молочный коктейль с фруктово-ягодным наполнителем.
- Блины со сгущенным молоком.
- Блины с вареньем.
- Шоколадно-миндальное печенье.
- Медовый апельсин.
- Флан кокосовый.
- Шербет лимонный.
- Шербет лимонно-шафрановый.
- Шербет гранатовый.
- Шербет из урюка или кураги.
- Шербет персиковый.
- Грильяж с маком.
- Грильяж с шоколадом.
- Нуга ореховая.
- Если ваш мужчина обжора. ➾
- Если у мужчины больной желудок: готовим на пару. ➾
- Свинина, тушенная с овощами.
- Свинина, тушенная с грибами.
- Говядина, тушенная с овощами.
- Утка, тушенная в сметане.
- Курица паровая с овощами.
- Куриные ножки тушеные.
- Куриные окорочка по-грузински.
- Куриная печень в томатном соусе.
- Пельмени.
- Ленивые пельмени.
- Голубцы паровые.
- «Ежики» мясные.
- Рыбные зразы под сливочно-винным соусом.
- Осетровая рыба отварная с уксусной подливкой.
- Креветки с чесноком.
- Фаршированные кальмары.
- Баклажаны тушеные.
- Шампиньоны диетические.
- Помидоры, фаршированные рисом.
- Рататуй.
- Рагу из болгарского перца и грибов.
- Болгарский перец по-венски.
- Брюссельская капуста с овощами и ветчиной.
- Паровая морковь.
- Баклажанная икра.
- «Ежики» овощные.
- Картофельные галушки.
- Пшенная каша с курицей.
- 4. Мужчины любят вкусную жизнь. ➾
- Кулинарные секреты моей семьи. ➾
- Общие правила обработки мяса. ➾
- Общие правила обработки рыбы. ➾
- Правила обработки овощей и грибов. ➾
- Хранение и обработка других продуктов. ➾
- Блюда на все случаи жизни. ➾
- Свекольный салат.
- Салат из помидоров с яйцами.
- Нежная яичница.
- Оладьи с яблоками.
- Болгарский суп.
- Свекольник с кефиром.
- Салаты и винегреты. ➾
- Салат «Здоровье».
- Салат из цветной капусты с фруктами.
- Нежный салат с яблоком и сельдереем.
- Салат для гурманов с грибами и окороком.
- Салат из копченой курицы и перепелиных яиц.
- Салат из семги.
- Мясной салат с зернами граната.
- Салат из баклажанов.
- Салат из помидоров.
- Салат из редьки с орехами.
- Салат из сырой свеклы со сливами.
- Салат из помидоров с острым творожным соусом.
- Салат с арбузом и желтыми помидорами.
- Салат из зеленого лука со сливами.
- Салат из репчатого лука с орехами.
- Салат из белокочанной капусты и редьки.
- Салат из белокочанной капусты с апельсином.
- Салат из краснокочанной капусты с фруктами.
- Салат из кольраби с виноградом.
- Австралийский салат.
- Салат из цитрусовых.
- Сладкий салат.
- Винегрет с соленой рыбой.
- Винегрет с сельдью.
- Винегрет с грибами.
- Простой винегрет с огурцами.
- Простой винегрет с квашеной капустой.
- Холодные закуски. ➾
- Студень из говяжьих ножек.
- Студень из птицы.
- Студень из ножек и хвостов.
- Студень из телячьих ножек и куриных потрохов.
- Паштет из говяжьей печени по-домашнему.
- Шарики из говядины в желе.
- Творог со свежей зеленью.
- Яйца, фаршированные печенью.
- Яйца, фаршированные сельдью и чесноком.
- Горячие закуски. ➾
- Жюльен с курицей и шампиньонами.
- Запеченные бананы с беконом.
- Сырные шарики.
- Раки в пиве.
- Обжаренные кольца лука.
- Креветки в томатном соусе.
- Пьяные колбаски.
- Баклажаны в кляре.
- Баклажаны в кляре с помидорами.
- Баклажаны с сыром и чесноком.
- Бекон с черносливом.
- Брюссельская капуста, зажаренная в тесте.
- Овощные медальоны в беконе.
- Быстрая закуска.
- Горшочки из шампиньонов.
- Грибы в сметанном соусе.
- Грибы в чесночном соусе.
- Фаршированные шампиньоны.
- Бутерброды. ➾
- Бутерброды с котлетой.
- Пикантные бутерброды с курицей и ананасами.
- Бутерброды с ветчиной и горчицей.
- Бутерброды с творогом и зеленым луком.
- Бутерброды с творогом и редисом.
- Бутерброды с творогом и помидором.
- Бутерброды с творогом и свеклой.
- Бутерброды с мойвой и лимоном.
- Бутерброды с рыбным фаршем.
- Бутерброды с жареными сардинами, яйцами и овощами.
- Бутерброды с рыбой горячего копчения.
- Бутерброды со скумбрией холодного копчения.
- «Огненные» бутерброды с рыбой.
- Бутерброды с яйцом под майонезом.
- Бутерброды с яйцами и зеленью.
- Бутерброды с яйцом и зеленым луком.
- Бутерброды с яйцом и грибами.
- Бутерброды с яичницей и шпротами.
- Бутерброды с яйцом и кетчупом.
- Бутерброды с яйцом и килькой.
- Шоколадные бутерброды.
- Ягодные бутерброды.
- Блюда из творога. ➾
- Брокколи с творогом.
- Пудинг из тыквы с творогом.
- Запеканка с бананом и грушей.
- Запеканка с персиками.
- Суфле из творога.
- Сырники простые.
- Сырники ванильные.
- Сырники лимонные.
- Сырники царские.
- Сырники императорские.
- Сырники отварные.
- Сырники с картофелем.
- Сырники отварные лимонные.
- Колбаски из творога.
- Крокеты из творога.
- Абрикосово-ореховая масса.
- Пасха простая.
- Пасха с цукатами.
- Пасха нежная.
- Сочник.
- Блюда из сыра. ➾
- Сырная закуска.
- Сырно-творожная закуска.
- Гадазелили.
- Лепешки с сыром.
- Галушки по-чешски.
- Клецки из сыра.
- Крокеты из сыра.
- Крокеты из плавленого сыра.
- Македонский салат.
- Болгарский салат.
- Салат с сыром и зеленым горошком.
- Салат с сыром и помидорами.
- Горячая закуска с сыром и помидорами.
- Пудинг из сыра.
- Пудинг из сыра и хлеба.
- Суфле из яиц и сыра.
- Суфле из сыра.
- Суфле из сыра с луком.
- Омлеты, яичницы. ➾
- Омлет по-английски.
- Омлет весенний с зеленым луком.
- Омлет с абрикосами.
- Омлет по-австрийски («кайзеровский»).
- Омлет летний.
- Омлет немецкий.
- Омлет по-голландски.
- Омлет по-американски.
- Омлет по-бельгийски.
- Омлет по-болгарски.
- Яичница по-турецки.
- Яичница по-египетски.
- Яичница по-армянски.
- Яичница-болтунья с картофелем, цветной капустой и грецкими орехами.
- Яичница-болтунья с икрой.
- Яичница-болтунья с луком и помидорами.
- Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой.
- Яичница-болтунья с помидорами и колбасой.
- Яичница-болтунья с помидорами и сыром.
- Яичница-болтунья с сыром и овощами.
- Яичница-болтунья с сыром, чесноком и зеленью.
- Яичница в корзиночках с крабовыми палочками.
- Яичница-глазунья.
- Первые блюда. ➾
- Щи. ➾
- Капустник.
- Рыбные щи.
- Щи из капустной рассады.
- Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами.
- Щи из квашеной капусты со снетками.
- Борщи. ➾
- Борщ на грибном бульоне с черносливом.
- Борщ по-смоленски.
- Борщ с грибами и кильками в томате.
- Борщ с потрохами.
- Борщ с баклажанами.
- Солянки. ➾
- Солянка из свинины.
- Болгарская солянка.
- Грибная солянка с сушеными и солеными грибами.
- Донская солянка.
- Солянка мясная сборная.
- Холодные супы. ➾
- Ботвинья весенняя.
- Ботвинья с рыбой.
- Суп из вишни или ежевики.
- Блюда из мяса. ➾
- Антрекот в красном вине.
- Антрекот, жаренный на решетке.
- Антрекот из лося или оленя.
- Антрекот по-варшавски.
- Антрекот по-русски.
- Жаркое из говядины по-бургундски.
- Жаркое из говядины по-польски.
- Жаркое из окорока по-скандинавски.
- Жаркое по-венски.
- Жаркое кисло-сладкое.
- Жаркое по-охотничьи.
- Жаркое с миндальной корочкой.
- Жаркое с лимонным соусом.
- Жаркое с сыром и помидорами.
- Запеченная отбивная.
- Мясная запеканка с баклажанами.
- Корейка на вертеле.
- Котлеты свиные с сыром и ветчиной.
- Котлеты отбивные из баранины в йогурте.
- Котлеты отбивные из телятины.
- Блюда из птицы. ➾
- Кнели куриные.
- Котлеты из кур.
- Курица в кляре.
- Курица в лимоне.
- Курица в медовом соусе.
- Курица по-мингрельски.
- Отбивные из индейки.
- Пикантная курица.
- Сациви из домашней птицы.
- Фаршированное куриное филе.
- Цыплята «Арарат».
- Цыплята на вертеле.
- Цыплята табака.
- Чахохбили.
- Фаршированный гусь (утка).
- Шницель из индейки.
- Шницель из индейки с ананасом.
- Шницель из индейки с начинкой.
- Шницель из индейки с помидорами.
- Шницель из индейки с яблочной начинкой.
- Блюда из рыбы и морепродуктов. ➾
- Карп в томатном соусе.
- Рыба в томатном соусе.
- Рыба кисло-сладкая.
- Рыба под сметанным соусом.
- Рыба с лимоном.
- Рыбное суфле.
- Рыбные палочки.
- Рыбный шницель.
- Рыбные котлеты.
- Кильки, запеченные с картофелем.
- Рыбные котлеты запеченные.
- Паштет из рыбы, запеченный в форме.
- Рулетики из хека.
- Рыба, запеченная в бумаге.
- Сельдь, запеченная в капусте.
- Сельдь, запеченная с жареным картофелем.
- Омар с бананами.
- Креветки в дыне.
- Пловы. ➾
- Узбекский плов.
- Ташкентский плов.
- Плов с урюком.
- Плов с копченой рыбой.
- Плов по-турецки.
- Грибной плов.
- Плов с говядиной.
- Оригинальный плов с курицей.
- Блюда в горшочках. ➾
- Баранина в горшочке, запеченная с яйцом.
- Свинина в горшочке по-крестьянски.
- Русское жаркое.
- Говядина, тушенная в горшочке.
- Провинциальное жаркое.
- Мясо по-шотландски.
- Мясо в горшочке по-русски.
- Курица в горшочке с гарниром.
- Курица по-царски.
- Гювеч из мяса домашней птицы.
- Рагу из языка с овощами.
- Тушеный кролик в горшочке.
- Печень в горшочке.
- Почки по-русски.
- Телячьи почки в сливках.
- Почки телячьи по-нормандски.
- Почки по-фламандски.
- Почки в сметане.
- Почки, жаренные по-китайски.
- Рагу из куриных потрохов.
- Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом.
- Блюдо из потрохов гусей или уток.
- Рулетики из камбалы со сливками.
- Рыба в горшочке.
- Грибы, запеченные с луком.
- Капуста брокколи в горшочке.
- Баклажаны, запеченные с грибами.
- Рис и каши. ➾
- Рис для гарнира.
- Рис для гарнира на бульоне.
- Японский рис.
- Вьетнамский рис.
- Азербайджанский рис.
- Духовой рис.
- Тихвинская каша.
- Ячневая каша.
- Протертая гречневая каша.
- Гречневая каша с грибами.
- Костромская каша.
- Гурьевская каша.
- Перловая каша с крапивой.
- Овсяная каша с апельсином.
- Овсяная каша с орехами.
- Манная каша на клюквенном соке.
- Манная каша на яблочном соке.
- Пшенная каша с творогом.
- Пшенная каша с черносливом.
- Пшенная каша с тыквой.
- Рисовая каша на мясном бульоне.
- Рисовая каша рассыпчатая.
- Рисовая каша с лимоном и мятой.
- Рисовая каша с тыквой.
- Рисо-овсяная каша с луком и чесноком.
- Смоленская каша.
- Блины и оладьи. ➾
- Блины простые.
- Блины дрожжевые.
- Блины боярские.
- Блинный торт.
- Блины с маком.
- Блины из овсяных хлопьев.
- Блины с банановой начинкой.
- Блины с грибами.
- Оладьи из овсяных хлопьев с морковью.
- Оладьи из пшеничных сухарей.
- Оладьи гречневые.
- Оладьи из бананов.
- Оладьи из кабачков.
- Оладьи из сельдерея.
- Оладьи из творога с клубникой.
- Оладьи манные.
- Оладьи с картофелем.
- Оладьи с припеком.
- Выпечка. ➾
- Как правильно приготовить тесто. ➾
- Слоеное тесто.
- Слоеное тесто рубленое быстрого приготовления.
- Песочное тесто.
- Заварное тесто.
- Бисквитное тесто.
- Дрожжевое кислое тесто (безопарный способ).
- Дрожжевое кислое тесто (опарный способ).
- Начинки для пирожков. ➾
- Из картофеля.
- Из квашеной капусты.
- Из свежей капусты.
- Из риса с яйцом.
- Из зеленого лука с яйцом.
- Из творога.
- Из мяса.
- Из печени.
- Из яблок.
- Булочки, куличи, кексы. ➾
- Ванильные булочки.
- Сдобные булочки.
- Плюшки.
- Булочки с маком.
- Пышки с сыром «Чеддер».
- Слойка с марципаном.
- Рождественский кекс.
- Кулич быстрого приготовления.
- Кулич заварной с миндалем.
- Кулич пасхальный.
- Сдобные сайки.
- Ананасовый кекс.
- Творожно-лимонный кекс.
- Воздушный апельсиновый кекс.
- Кекс «Сочельник».
- Рождественский кекс.
- Картофельное печенье с джемом.
- Печенье «Осенние листья».
- Печенье «Радость».
- Печенье кофейное.
- Десерты. ➾
- Орехи в сахаре.
- Яблоки, фаршированные творогом и изюмом.
- Бананы в яичном соусе.
- Груши с ванилью.
- Шоколадно-грушевый десерт.
- Помадка шоколадная.
- Помадка кофейная или чайная.
- Шербет мятный.
- Шербет виноградный.
- Шербет цитрусовый.
- Шербет клубничный.
- Шоколадно-ореховые шарики.
- Ореховые шарики по-восточному.
- Чурчхела по-грузински.
- Шербет арбузный.
- Шербет молочный.
- Шербет лимонно-молочный.
- Шербет яблочно-грушевый.
- Козинаки.
- Нуга сахарно-ореховая.
- Нуга шоколадно-ореховая.
- Медово-ореховое печенье с маком.
- Миндальное печенье.
- Орехи в шоколаде.
- Арахисовые шарики.
- Суфле из грецких орехов.
- Яблочный десерт.
- Соусы, заправки, приправы. ➾
- Пряный кетчуп.
- Свекольный соус с черносливом.
- Сметанно-уксусная заправка для винегрета.
- Сметанно-томатный соус.
- Горчично-уксусная заправка.
- Горчичный соус с эстрагоном.
- Грибной соус.
- Грибной соус со сливками.
- Кисло-сладкий имбирный соус.
- Кисло-сладкий мясной соус для спагетти.
- Кукурузный соус.
- Жгучий соус.
- Луковое масло.
- Креольский соус.
- Домашний майонез.
- Соус тартар.
- Масляно-уксусная заправка.
- Соус бешамель (белый соус).
- Острый луковый соус.
- Перечно-томатный соус.
- Праздничный соус.
- Чай, кофе. ➾
- Как заваривать и пить чай. ➾
- Чай с молоком.
- Чай с фруктами.
- Холодный цитрусовый чай.
- Витаминный чай.
- Чайный глинтвейн.
- Способы приготовления кофе. ➾
- Черный кофе.
- Кофе по-восточному.
- Кофе по-ирландски.
- Кофе по-турецки.
- Кофе по-турецки с коньяком.
- Мраморный кофе.
- Кофе с лимонным соком.
- Кофе с мороженым.
- Кофе по-итальянски.
- Кофе с пряностями.
- Кофе по-венски.
- Кофе по-варшавски.
- Холодные напитки. ➾
- Напиток из морковного и апельсинового сока.
- Томатный напиток.
- Кисель из яблок.
- Кисель из клюквы.
- Кисель из клюквы с мороженым.
- Кисель из клюквы с молоком.
- Квас домашний.
- Квас березовый.
- Квас лимонный.
- Компот из абрикосов и слив.
- Компот из айвы.
- Компот из мандаринов или апельсинов.
- Компот из апельсинов и яблок.
- Компот из вишен.
- Компот из консервированных фруктов.
- Компот из садовых ягод.
- Компот из свежих яблок и груш.
- 5. Романтический пикник. ➾
- Бутерброды и салаты для пикника. ➾
- Бутерброды со свекольной икрой.
- Бутерброды с баклажанной икрой.
- Бутерброды с творогом, огурцом и укропом.
- Бутерброды с бужениной, соленым огурцом и яйцом.
- Бутерброды с брынзой, помидорами и орехами.
- Бутерброды с жареной печенью.
- Бутерброды с сыром и черемшой.
- Бутерброды с острым яичным паштетом.
- Бутерброды с салом и луком по-крестьянски.
- Пряный салат с капустой.
- Салат из зеленого горошка.
- Салат из соленой рыбы.
- Салат из рыбных консервов.
- Салат из щавеля, листьев салата и зеленого лука.
- Рисовый салат с редисом.
- Любовный салат.
- Салат из свеклы.
- Салат овощной с сыром.
- Быстрый салат.
- Картофельный салат.
- Картофельный салат с помидорами и редисом.
- Яично-бобовый салат.
- Салат из огурцов с красным перцем.
- Салат из свежих огурцов и зелени.
- Салат из свежих огурцов со свеклой.
- Огурцы с зеленым салатом.
- Салат из огурцов по-кантонски.
- Салат из огурцов под соевым соусом.
- Салат из огурцов, помидоров и зеленой фасоли.
- Салат из редиса с ботвой.
- Салат из картофеля и редиса.
- Острый капустный салат.
- Салат из репчатого лука с лимоном.
- Салат из репчатого лука с хлебом.
- Салат из яблок с кефиром.
- Шашлык. ➾
- Шашлык по-пекински.
- Шашлык по-таджикски.
- Шашлык по-турецки.
- Бараний шашлык с кабачками.
- Говяжий шашлык с шампиньонами.
- Пикантный шашлык.
- Свиной шашлык с черносливом.
- Шашлык-ассорти из морской рыбы.
- Шашлык-ассорти из речной рыбы.
- Шашлык в томатном маринаде.
- Шашлык из говядины.
- Шашлык из зайца.
- Шашлык из картофеля.
- Шашлык по-индийски.
- Шашлык из курицы.
- Шашлык из курицы в ореховом маринаде.
- Шашлык по-африкански.
- Шашлык по-грузински.
- Шашлык по-карски.
- Шашлык из колбасы и грибов.
- Шашлык из осетрины.
- Шашлык из свинины с луком и водкой.
- Шашлык по-адыгейски.
- 6. День Святого Валентина. ➾
- Признание в любви. «Валентинки» в подарок. ➾
- Шоколадное сердце.
- Сладкий стол для сладкого праздника. ➾
- Торт клубнично-йогуртовый.
- Торт дынный.
- Торт из сыра с ягодами.
- Торт с кремом из сгущенного молока.
- Торт шоколадный с миндалем.
- Торт с лимоном.
- Торт мандариновый.
- Торт из сыра и апельсинов.
- Торт ягодный с творогом.
- Торт «Медовая горка».
- Торт персиковый.
- Блюда влюбленной женщины. ➾
- Экзотический салат с креветками.
- Салат из картофеля и фасоли.
- Салат из баклажанов с шампиньонами.
- Салат из свежих огурцов.
- Салат из свежих огурцов с курицей.
- Салат из риса с курицей.
- Баклажанные рулетики.
- Селедочные рулетики.
- Селедочный форшмак.
- Фаршированные яйца.
- Рыбный салат.
- Свекла с хреном.
- Фруктовый салат.
- Салат из сельди с овощами.
- Салат из стерляди.
- Салат с креветками и овощами.
- Закуска из кальмаров.
- Салат с тунцом.
- Пельмени сибирские.
- Голубцы в томатном соусе.
- Мозги в томатном соусе.
- Бараний ливер в сальнике.
- Ливер на сметане.
- Гуляш из легкого.
- Кишки молодого барашка тушеные.
- 7. Тайные слабости сильного пола: кулинарное путешествие длиною в жизнь. ➾
- День итальянской кухни. ➾
- Салат с шампиньонами и сыром.
- Суп с цыпленком и макаронами.
- Потроха по-неаполитански.
- Куриные окорочка в вине.
- Деревенский салат.
- Волованы с дарами моря.
- Фруктовый десерт с вином.
- День финской кухни. ➾
- Сырный соус.
- Яичный соус.
- Соус из йогурта.
- Томатный соус.
- Рыба со сметаной и солеными грибами.
- Рыба, тушенная с луком.
- Заливное из рыбы.
- Рыба с яйцами.
- Лосось запеченный.
- Котлеты из курицы и говядины.
- Курица, жаренная целиком.
- Курица в сметане.
- Эскалоп.
- Рождественский окорок.
- Жаркое из говядины.
- Кекс по-фински.
- Торт сметанно-смородиновый.
- Торт с лимонным кремом.
- Ягодный пирог с белковой шапочкой.
- День карельской кухни. ➾
- Рыба в молоке.
- Рыба в тесте.
- Шницель по-карельски.
- Фаршированная рыба.
- Фаршированная щука.
- Щука с хреном.
- Сельдь под шубой.
- Рыбное филе в майонезе.
- Мясо по-карельски.
- Говядина трубочкой.
- Мясо под майонезом.
- Курица в тесте.
- Курица жареная.
- Печень в сметане.
- Печень, тушенная с картофелем.
- Легкий кекс.
- Песочный кекс.
- Тигровый кекс.
- Сахарный кекс.
- День мексиканской кухни. ➾
- Соус с майораном.
- Красная протертая сальса.
- Красная пикантная сальса.
- Мучные тортильяс.
- Тортильяс из лапши.
- Тортильяс с сыром.
- Мексиканский омлет.
- Сырные блинчики с соусом чили.
- Тотопос.
- Техасско-мексиканский салат.
- Запеченный перец.
- Техасско-мексиканская подливка с тотопос.
- Жареный перец, фаршированный плавленым сыром.
- Тыква с брынзой.
- Грибные квесадильяс.
- Рис по-мексикански.
- Картофель с сыром.
- Мясные клецки в миндальном соусе.
- Бифштекс по-мексикански.
- Блинчики по-мексикански.
- Гуакамоле.
- Суп-пюре из кукурузы.
- Луковый суп.
- Суп с блинчиками.
- Тушеная фасоль.
- Жареная фасоль.
- Овощные бурритос.
- Закуска по-мексикански.
- Салат по-мексикански.
- Сельские чилакили.
- Холодное платто.
- Чили кон карне.
- Кукурузные «лодочки».
- Куриные тостадос.
- Индейка под соусом какао.
- Мексиканский пирог с курицей.
- Пирог «Куахетемос».
- Рыбный пирог.
- Куриное чилакили с пивом.
- Энчиладос.
- Цыпленок «Тореро».
- Ромовый пудинг.
- Бананы в сиропе из вина.
- Горячий шоколад «Монтесума».
- День японской кухни. ➾
- Суши «Сяки».
- Суши «Чука».
- Суши «Эби».
- Суши «Томаго».
- Суши «Тай».
- Суши «Омо-эби».
- Суши «Магуро».
- Суши «Унаги».
- Суши «Тобико».
- Суши «Икура».
- Суши «Хамати».
- Суши «Такуа».
- Суши «Зеленая тобика».
- Ролл «Калифорния».
- Ролл «Калифорния-2».
- Ролл «Капумаки».
- Ролл «Унаги».
- Ролл «Тэка-маки».
- Ролл «Хамоти».
- Ролл «Ика-рору».
- Ролл «Курасику».
- Ролл «Гавайский».
- Ролл «Домашний».
- Ролл «Хорошее настроение».
- Ролл «Хай-теку».
- Ролл «Тейшоку».
- Ролл с грибами.
- Сашими из норвежской форели.
- Сашими с морским окунем.
- День французской кухни. ➾
- Тушеный рубец в горшочке.
- Свиные уши запеченные.
- Креветочный биск.
- Холодный картофельный суп.
- Грибной суп.
- Рыбный террин.
- Гужоны из камбалы.
- Мусс из куриной печени.
- Яйца со шпинатом.
- Яйца-кокот с луком-пореем.
- Омлет со сладким перцем.
- Омлет с мангольдом по-провансальски.
- Капустная шарлотка.
- Зеленый горошек с латуком.
- Утиные грудки в горчичной подливе.
- Цыплята в цитрусовой глазури.
- Соте из лесных грибов.
- Лосось под щавелевым соусом.
- Картофельный пирог.
- Форель с миндалем.
- Бланкетт из телятины.
- Бифштексы с перцем.
- Запеченная фаршированная ягнятина.
- Свинина с камамбером.
- Курица по-охотничьи.
- Куриные грудки с виноградом.
- Персики с малиновым соусом.
- Яблочный пирог «Татан».
- Шоколадный торт.
- Мусс из горького шоколада.
- 8. Новый год вдвоем. ➾
- Фирменное блюдо: стрела амура в голодное мужское сердце. ➾
- Поросенок жареный, фаршированный гречневой кашей.
- Мясо по-таежному.
- Свинина запеченная новогодняя.
- Заяц, тушенный в сметане.
- Жареная утка с яблоками.
- Утка с репой.
- Утка с домашней лапшой.
- Гусь под грибным соусом.
- Перепела, запеченные в тыкве.
- Рыба, фаршированная кашей.
- Лещ, фаршированный квашеной капустой.
- Линь по-боярски.
- Жаркое из рыбы и мяса.
- Рыба, запеченная в сметане.
- Тельное с грибами.
- Тельное из судака или щуки.
- Паровая рыба.
- Щука фаршированная.
- Тушеная рыба.
- Суп из устриц.
- Почки в винном соусе.
- Мозги по-матросски.
- Мозги телячьи.
- Сказочные новогодние торты. ➾
- Торт шоколадно-грушевый.
- Торт шоколадно-клубничный.
- Торт клубнично-дынный.
- Торт глазированный с ананасом.
- Торт мандариново-сливочный.
- Торт с черной смородиной.
- Приготовление крема. ➾
- Английский крем.
- Масляный крем.
- Белковый крем.
- Новогодние коктейли. ➾
- Президент.
- Робинзон Крузо.
- Робсон.
- Тропическое чудо.
- Восторг.
- Желтая птичка.
- Маленький цветок.
- Ночь в тропиках.
- Абрикосовый цветок.
- Квадро.
- Красный Джонни.
- Любовный эликсир.
- Мятный поцелуй.
- Секс на пляже.
- Семь морей.
- Солнечный удар.
- Незабываемая новогодняя ночь. ➾
- Как стать не только королевой ночи, но и королевой дальнейшей жизни. ➾
- Бонус. 111 рецептов для праздничной вечеринки. ➾
- Блюда на гриле (барбекю). ➾
- Бараний фарш на гриле «Турецкая любовь».
- Запеченная свинина «Томление».
- Свинина с коньяком «Любовная лихорадка».
- Бифштекс с помидорами «Дамский угодник».
- Гнездышки из фарша «Леди Стерва».
- Антрекот из говядины «Безумная страсть».
- Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом «Интрига».
- Бифштексы под маринадом «Горячее сердце».
- Ветчина с портвейном «Исповедь грешницы».
- Копченая грудинка на гриле «Ветреница».
- Котлеты по-гречески «Поцелуй Афродиты».
- Котлеты по-американски «Звезда экрана».
- Курица-гриль с соевым соусом «Женщина-скандал».
- Курица с манго «Сумасбродка».
- Курица с рисом «Египетские ночи».
- Цыпленок табака «Любовь под вечерним небом».
- Цыпленок-гриль «Пламя страсти».
- Цыпленок на барбекю «Клеопатра».
- Цыпленок со специями «Невинные шалости».
- Цыпленок запеченный «Царская невеста».
- Индюшачья грудка с курагой «Женские игры».
- Шницель с сыром «Любовный шок».
- Рулетики-гриль «Неразлучные».
- Острые куриные крылышки «Полет Купидона».
- Свиные ребрышки в маринаде «Второе дыхание».
- Острые свиные ребрышки «Дитя порока».
- Помидоры-гриль «Случайная любовь».
- Порей-гриль «Ошибки красивых женщин».
- Лосось в лимонном маринаде «Стремления».
- Рыба с травами «Наяда».
- Рыба в фольге на гриле «Ветер странствий».
- Семга на гриле «Песня моря».
- Стейки палтуса «Любовь пирата».
- Копченая рыба соленая «Морская душа».
- Копченая рыба маринованная «Томный шепот прибоя».
- Карп, фаршированный орехами, «Влечение».
- Тунец с зеленым луком «Мечта моряка».
- Фаршированные кальмары «Любовное гнездышко».
- Сардины-гриль «Любовь Посейдона».
- Колбаски под маринадом «Тайная страсть».
- Копченые грибы «Укрощение строптивой».
- Креветки на шпажках «Стрелы Амура».
- Куриные крылышки с абрикосовым чатни «Первый поцелуй».
- Запеченное мясо лося «Капкан на жениха».
- Картофель на барбекю «Барышня-крестьянка».
- Вкусные овощи «Сюрприз».
- Картофель, запеченный в фольге, «Тайна».
- Отбивные из баранины «Знойный ветер пустыни».
- Рулеты из баклажанов «Горячие ночи Востока».
- Сало на решетке «Крестики-нолики».
- Свиные котлеты с яблоками «Адам и Ева».
- Овощной гриль «Эгоистка».
- Грибы с салом и хлебом «Провинциалка».
- Бананы-гриль «Сладости ада».
- Закуски для вечеринки. ➾
- Бутерброды. ➾
- Бутерброды с салатом-латуком.
- Бутерброды с куриным салатом.
- Бутерброды с языком и сыром.
- Бутерброды с мясом птицы и сладким перцем.
- Бутерброды с сосисками и хреном.
- Бутерброды с творогом и тмином.
- Бутерброды с брынзой и сардинами.
- Бутерброды со шпротами и салатом.
- Бутерброды с пюре из сладкого перца.
- Бутерброды с пюре из орехов и чеснока.
- Бутерброды с паштетом из грибов.
- Бутерброды с пикантной сырной массой.
- Салаты. ➾
- Куриный салат-коктейль «Интриганка».
- Куриный салат с овощами «Любовное настроение».
- Салат из ветчины с помидорами и огурцами «Дольче вита».
- Салат из курицы-гриль «Игра без правил».
- Салат из ветчины «Сватовство гусара».
- Салат из крабовых палочек с овощами «Роковая ночь».
- Многослойный салат «Золушка».
- Винегрет-росолли «Наслаждение».
- Салат из огурцов со сладким перцем «Дуэт».
- Салат «Испанские страсти».
- Салат из помидоров, авокадо и семян подсолнуха «Шепот страсти».
- Салат из кабачков и баклажанов «Утомленные счастьем».
- Салат из редиса с яблоками и листьями клубники «Любовь, похожая на стон».
- Салат-закуска из свежих огурцов и редиса «Увлечение».
- Салат из моркови и лука с маслинами «Мое бурное прошлое».
- Салат из консервированных ананасов «Искусительница».
- Салат из свежих огурцов с куриным мясом «Искушение».
- Кисло-сладкий салат из огурцов «Вожделение».
- Свежесоленый редис «Лунная ночь».
- Многослойный луковый салат «Помпадур».
- Разноцветный овощной салат «Курортный роман».
- Салат из топинамбура «Простые радости».
- Салат из тертого топинамбура и моркови «Девичий переполох».
- Салат из зеленого горошка с шампиньонами «Крепкие чувства».
- Салат деликатесный «Хозяйка большого города».
- Салат из редиса с кефиром «Сад наслаждений».
- Салат из свеклы со сметаной «Меняющая мир».
- Салат рыбный закусочный со сметаной «Милый друг».
- Салат русский со сметаной «Сельские утехи».
- Салат из фруктов с творогом «Нежность».
- Закусочные рулеты. ➾
- Бисквит для рулетов.
- Закусочный рулет с зеленым луком.
- Закусочный рулет с морковью.
- Закусочный рулет с печенью.
- Закусочный рулет с тунцом.
- Закусочный рулет с креветочной начинкой.
- Закусочный рулет с грибами.
- Закусочный рулет с баклажанно-чесночной пастой.
- Закусочный рулет с плавленым сыром.
- Алкогольные напитки для вечеринок. ➾
- Холодные алкогольные напитки. ➾
- Сангрия.
- Крюшон из дыни и клубники.
- Крюшон из яблок.
- Горячие алкогольные напитки. ➾
- Горячий пунш.
- Грог.
- Венский напиток.
- Послесловие. ➾
Юлия Витальевна Шилова.