50 рецептов корейских салатов.
- ПРЕДИСЛОВИЕ. ➾
- САЛАТЫ. ➾
- 1. Салат из моркови.
- 2. Салат из моркови с луком.
- 3. Салат из моркови со свининой.
- 4. Салат из помидоров.
- 5. Салат из баклажанов с чесноком.
- 6. Салат из молодого красного перца.
- 7. Салат из молодого красного перца.
- 8. Салат из креветок в коричневом соусе.
- 9. Салат из огурцов.
- 10. Салат из свежих огурцов и зелени.
- 11. Салат из огурцов и зелени.
- 12. Салат из маринованной петрушки.
- 13. Салат из свежей петрушки.
- 14. Салат из кабачков.
- 15. Салат из свежей редьки.
- 16. Салат из редьки.
- 17. Тушеная редька.
- 18. Салат из красной редиски.
- 19. Острый салат из редьки.
- 20. Салат из свежей капусты.
- 21. Салат из капусты.
- 22. Пикантный салат с китайской капустой.
- 23. Китайская капуста с соусом из сливок.
- КИМЧИХИ. ➾
- 24. Кимчхи из молодой капусты.
- 25. Кимчхи из краснокочанной капусты.
- 26. Кимчхи из капусты.
- 27. Кимчхи из молодой капусты и редьки.
- 28. Кимчхи из капусты и мяса.
- 29. Набаккимчхи.
- 30. Кимчхи из петрушки.
- 31. Кимчхи из картофеля.
- 32. Маринованная зелень.
- 33. Черемша под соевым соусом.
- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. ➾
- 34. Холодная закуска из огурцов.
- 35. Холодная закуска из свиных почек.
- 36. Холодная закуска из говядины.
- 37. Холодная закуска из говяжьего языка.
- 38. Холодная говядина.
- 39. Холодная закуска из утиного мяса.
- 40. Трехцветный чим из утки.
- 41. Сиккхе из минтая.
- 42. Кефаль заливная.
- 43. Сушеная капуста жареная.
- СОУСЫ. ➾
- 44. Качжин-яннемчжан.
- 45. Чхокочхучжан.
- 46. Соевый соус с уксусом.
- 47. Креветочный.
- 48. Горчичный.
- 49. Самтвечжан.
- 50. Растительный.
Сборник рецептов.