100 рецептов при гастрите. Вкусно, полезно, душевно, целебно.
- Предисловие. ➾
- Причины возникновения.
- Симптомы.
- Способы лечения гастрита. ➾
- Народные средства. ➾
- Лечение минеральными водами. ➾
- Лечение медом. ➾
- Лечение мумием. ➾
- Диетотерапия. ➾
- Общие правила питания.
- Продукты, полезные при гастрите.
- Диета № 1.
- Диета № 1а.
- Диета № 2.
- Диета № 3.
- Диета № 4.
- Диета № 15.
- Приготовление пищи при гастрите. ➾
- Первые блюда.
- Вторые блюда.
- Овощные блюда.
- Блюда из круп.
- Паровые блюда.
- Напитки.
- Молочные продукты.
- Блюда, употребляемые при гастрите. ➾
- Закуски. ➾
- Крем «зеленый».
- Творожная масса.
- Салат с творогом.
- Салат из свеклы с черносливом.
- Паста из печеного мяса.
- Паста яичная.
- Паштет из печени трески.
- Заливное из говядины или телятины.
- Язык отварной.
- Рыба заливная.
- Супы. ➾
- Перловый молочный слизистый суп.
- Суп-пюре из курицы.
- Суп-пюре.
- Суп-пюре из рыбы.
- Суп-пюре из риса.
- Суп-пюре из рыбного филе.
- Суп-пюре по-неаполитански.
- Суп-пюре из овощей.
- Суп-пюре картофельный.
- Суп-пюре морковный.
- Суп-пюре «Кармен».
- Суп-пюре из картофеля.
- Суп тертый картофельный с фасолью.
- Суп-пюре из цветной капусты.
- Суп-пюре из стручков фасоли.
- Нежный суп-пюре.
- Суп-пюре из моркови.
- Суп-пюре из тыквы.
- Суп-пюре на рисовом отваре.
- Суп из гречневой крупы.
- Суп овсяный.
- Овсяный суп-пюре с картофелем.
- Суп из свеклы с овсянкой.
- Свекольник.
- Суп картофельный.
- Кислый картофельный суп.
- Суп молочный с тыквой и орехами.
- Суп из крапивы и риса.
- Бульон прозрачный.
- Бульон куриный с клецками.
- Бульон из кур или индеек прозрачный.
- Бульон с фрикадельками.
- Бульон с фрикадельками и капустой.
- Бульон с манными клецками.
- Суп из курицы с орехами.
- Бульон с рисом.
- Грибной бульон с черносливом.
- Овощной бульон с белковым омлетом.
- Суп из кабачков с рисом.
- Суп с цветной капустой.
- Сельский суп.
- Суп картофельный с гречневой крупой.
- Томатный суп с цветной капустой.
- Суп из сладкого перца.
- Суп-пюре из овсяной крупы с яблоками.
- Суп с зеленым листовым салатом.
- Холодный свекольник.
- Картофельный суп с кабачками.
- Суп «Лето».
- Суп из сельди.
- Суп с рисом.
- Вторые блюда из мяса и рыбы. ➾
- Мясные фрикадельки на пару.
- Мясные зразы, фаршированные омлетом.
- Рыбные кнели.
- Мясной пудинг.
- Молочный соус.
- Куриные биточки с соевой мукой.
- Котлеты из индейки.
- Запеканка из вареной курицы и овощей.
- Пудинг из отварной курицы.
- Вареное мясо с яблоками.
- Курица на пару.
- Мясные ежики.
- Фрикадельки паровые.
- Шарики из свинины, сваренные на пару.
- Котлеты из телятины.
- Котлеты в молочном соусе.
- Рыба в пароварке.
- Котлеты из морского окуня.
- Треска в пароварке с овощами.
- Суфле из трески.
- Рыба на пару с картошкой.
- Рагу из моркови и красной рыбы.
- Филе из морского окуня по-индийски.
- Паровая форель.
- Паровые рулеты.
- Рыба, затушенная с петрушкой.
- Курица с лавровым листом.
- Котлеты натуральные из баранины.
- Мясные голубцы.
- Голубцы с вареным мясом, рисом и овощами.
- Индейка, вареная с овощами.
- Курица по-гречески в бумажных кулечках.
- Котлеты куриные рубленые.
- Запеченный язык.
- Лейденская смесь.
- Судак, запеченный с картофелем.
- Скумбрия в форме.
- Скумбрия, фаршированная овощным перцем.
- Рыба паровая с помидорами.
- Овощные, яичные, молочные блюда. ➾
- Овощное пюре.
- Суфле из кабачков.
- Клецки из нежирного творога.
- Пюре из картофеля и тыквы.
- Картофельные кнедлики.
- Тушеные баклажаны.
- Тыква фаршированная.
- Овощи на пару.
- Овощи, сваренные на пару с маслом и травами.
- Брокколи с сыром.
- Овощи в молочном соусе.
- Цветная капуста отварная.
- Суфле морковное с творогом.
- Запеканка овощная.
- Запеканка из овощей и сыра.
- Морковь тушеная.
- Картофель, сваренный на пару.
- Помидоры фаршированные.
- Помидоры, фаршированные рыбой.
- Кабачки с помидорами.
- Кабачки с кефиром.
- Омлет на пару.
- Омлет.
- Крем творожный.
- Творожная запеканка.
- Творожный пудинг с рисом.
- Вареники ленивые.
- Домашняя лапша с творогом.
- Спагетти в масле.
- Манты с картофелем.
- Желе яично-молочное.
- Пудинг с тыквой.
- Каши. ➾
- Манная каша.
- Рисовая каша.
- Каша гречневая.
- Каша гречневая с кабачками.
- Каша гречневая с цветной капустой и молоком.
- Гречневая каша с мозгами.
- Каша рисовая с тыквой.
- Каша пшенная с тыквой.
- Каша перловая.
- Паровой рис.
- Рисовая каша на молоке.
- Рис со смородиной и миндалем.
- Рис Сансет в пароварке.
- Рис отварной с сыром.
- Рисовая каша с тыквой.
- Каша пшенная с тыквой по-казахски.
- Пшенная каша с творогом.
- Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами.
- Овсянка с кукурузой.
- Десерты. ➾
- Рисовый рулет с фруктами.
- Морковно-яблочное суфле на пару.
- Суп из овсянки с черносливом.
- Суп из свежих яблок с рисом.
- Пудинг из кабачков и яблок.
- Пудинг персиковый.
- Пудинг из лапши с яблоками.
- Пудинг с джемом.
- Желе из свежих груш.
- Желе из облепихи.
- Желе из простокваши.
- Желе молочное со свежими ягодами.
- Медовые груши.
- Печеные яблоки.
- Яблочный зефир.
- Пастила натуральная из крыжовника.
- Фруктовое суфле.
- Мармелад из абрикосов.
- Салат из груш, вишни и слив.
- Паштет со сливами.
- Малина с белковой пеной.
- Салат из тыквы, яблок и дыни.
- Суп яблочный на отваре шиповника.
- Пудинг из ревеня.
- Пудинг с морковью, яблоками и сливой.
- Пудинг из кабачков и яблок.
- Тыквенно-яблочный пудинг.
- Пудинг из ягод.
- Вишневый пудинг.
- Суфле лимонно-творожное.
- Суфле морковно-яблочное паровое.
- Напитки. ➾
- Кисель молочный.
- Кисель из шиповника.
- Кисель из пареной калины.
- Кисель из свекольного отвара со сметаной.
- Кисель смородиновый.
- Кисель из сушеной черники.
- Кисель из сушеных яблок.
- Кисель из сухофруктов с сухарями.
- Компот.
- Компот из кураги.
- Компот из сушеных яблок.
- Компот из сухофруктов.
- Компот из свежих фруктов и дыни.
- Напиток из шиповника.
- Отвар шиповника.
- Чаи. ➾
- Витаминный чай.
- Брусничный чай.
- Вересковый чай.
- Земляничный чай.
- Рябиновый чай.
- Чай из рябины и крапивы.
- Чай с первоцветом.
- Чай с чабрецом.
- Чай из шиповника и брусники.
- Чай из шиповника и рябины.
- Чай из шиповника и малины.
- Шиповнико-медовый чай.
- Чай из шиповника и чабреца.
- Чай из шиповника и черной смородины.
- Чай из шиповника, черной смородины и крапивы.
- Чай из шиповника, черной смородины, крапивы и моркови.
- Чай из шиповника, брусники и листьев крапивы.
- Чай смешанный.
- Чай из шиповника, брусники, смородины и малины.
- Чай из клубники.
- Чай из брусники и земляники.
- Чай рябиновый.
- Чай общеукрепляющий.
- Успокаивающий витаминный чай.
- Чай с вишневыми веточками.
- Чай зимний.
- Чай с шалфеем и медом.
- Чай с душицей.
- Чай с листьями липы.
- Чай с боярышником.
- Чай жасминный.
Ирина Вечерская.