100 необычных блюд.
- Предисловие. ➾
- Блюда из овощей и грибов. ➾
- Голубцы по-иракски.
- Грибной салат с орехами.
- Грибы по-испански.
- Закуска из зеленого горошка с орехами.
- Испанский салат.
- Капустные шницели.
- Овощи по-испански.
- Салат из капусты с макаронами.
- Салат с апельсинами по-андалузски.
- Салат из репчатого лука с сыром.
- Салат из фасоли.
- Салат с сельдереем.
- «Сюрприз повара».
- Яйцо, запеченное в помидоре.
- Фасоль в остром ореховом соусе.
- Цуккини по-римски.
- Винегрет с мясом и маринованными ягодами.
- Блюда из мяса и субпродуктов. ➾
- Баботе.
- Буженина в сенной трухе с пивом.
- Говяжьв филе с шампиньонами и абрикосами.
- Заливной паштет.
- Жаркое с миндальной корочкой.
- Котлеты «Оригинальные».
- Лук, фаршированный печенью и свининой.
- Мясо в горшочках, тушенное с медом.
- Мясо в горчице с фисташками.
- Отбивные из баранины в кофейном соусе.
- Персики, фаршированные свининой.
- Пикана.
- Пудинг из говяжьей печени с грибами.
- Салат «Браво».
- Салат из языка.
- Салат из ветчины с коньяком.
- Салат из говядины с сельдью.
- Салат с ветчиной и ананасами.
- Свинина под малиновым соусом.
- Свинина с апельсинами по-гречески.
- Свинина с бананами.
- Телятина с белым шоколадом.
- Телятина с ароматом кофе.
- Телятина с вишней.
- Чернослив с беконом.
- Фаршированные огурцы.
- Язык с изюмом и миндалем.
- Блюда из птицы. ➾
- Гусиная печень в винограде.
- Куриный паштет с креветками.
- Куриный салат с кальмарами.
- Куриные крылышки в медово-чесночном соусе.
- Курица в банке.
- Курица в дыне.
- Курица с виноградом.
- Куропатка в сливках с изюмом по-купечески.
- Мексиканский салат из курицы с манго.
- Курица в меду.
- Окорочок «Особый».
- Салат из курицы по-кубински.
- Салат из курицы с яблоками.
- Салат с копченой курицей.
- Утка в коньяке.
- Салат с цыпленком по-восточному.
- Утиная грудка в карамели.
- Яблоки, фаршированные курицей.
- Курица в лимоне.
- Блюда из рыбы и морепродуктов. ➾
- Крабовый салат с ананасами.
- Горбуша с икорным соусом.
- Копенгагенский салат.
- Деликатесная закуска.
- Кабачки с креветками.
- Камбала в суфле.
- Крабовый салат с персиками.
- Креветки в орехах.
- Паштет «Оригинальный».
- Раки, вареные в огуречном рассоле.
- Раки под молочным соусом по-купечески.
- Салат из авокадо и сельди.
- Рыба в меду с изюмом.
- Рыба с шоколадом.
- Салат из сельди по-шведски.
- Салат из тунца с гранатом.
- Салат из фасоли с креветками.
- Салат по-датски.
- Салат по-канадски.
- Салат с креветками и фруктами.
- Форель в апельсиновом соусе.
- Форель под миндальной корочкой.
- Форель, фаршированная креветками.
- Рыба под горчично-медовым соусом.
- Рыбные котлеты с творогом.
- Сельдь, запеченная в капусте.
- Сельдь, запеченная с говядиной.
Галина Сергеевна Выдревич.