BzBook.ru

Как победить китайцев

Стоит ли приглашать к себе домой?

Китайцы нередко могут выразить желание посетить ваш дом, им действительно интересно посмотреть, как живут иностранцы. Обычно свое желание они высказывают без обиняков. Для сближения с партнерами вы сами можете решить, имеет ли смысл пригласить их к себе в жилище. Помните, что, поскольку китайцы сами не любят приглашать к себе гостей домой, за исключением очень близких друзей, ваш отказ будет понят правильно.

Сами китайцы, даже весьма состоятельные, могут жить весьма скромно, поэтому их дом не всегда свидетельствует об их реальном финансовом положении. Но они прекрасно знают, что у иностранцев богатство и роскошь дома, а также его месторасположение указывает на их финансовый статус. Поэтому для китайца будет иметь значение обстановка и месторасположение дома, а также качество приема.

Приглашение в гости обязательно предусматривает обед или ужин. Не стоит даже пытаться имитировать китайские блюда, ибо все попытки европейских домохозяек приготовить «утку по-пекински» или «рыбу-белку» наверняка закончатся полным провалом. Зато китайские гости оценят, если вы им подадите слегка адаптированные к китайской кухне европейские блюда: пища должна быть мелко нарезана, чтобы ее было удобно брать палочками. На столе должны лежать как западные столовые приборы, так и палочки — гости сами выберут, чем им удобнее брать пищу.

Подойдет любая еда, но с некоторыми ограничениями. Пожалуй, безошибочным выбором будет рыба, кроме термически необработанной, соленой или балыка, а также любые другие морепродукты, например креветки, морские гребешки. Лучше избегать баранины: хотя многие китайцы едят ее без проблем, некоторым из них запах баранины кажется крайне неприятным, а у ряда китайских народностей она по традиционным религиозным причинам находится под запретом. Осторожнее следует быть также со свининой, если в составе делегации присутствуют китайские мусульмане, например представители народности хуэй-цзу или уйгуров. Зато вы не ошибетесь, если подадите мелко нарезанную говядину, курицу или утку. На столе должно быть как можно больше овощей и приправ.

В конце визита желательно преподнести в традиционной манере — немного церемонно — небольшой подарок, упакованный в красную обертку.